HORNOS NEFF: TECNOLOGÍA VARIOSTEAM®

CRUJIENTE POR FUERA Y TIERNO POR DENTRO ¿QUÉ ES LA TECNOLOGÍA VARIOSTEAM®?

VarioSteam® de Neff añade humedad para conseguir resultados mucho más jugosos y sabrosos, sobre todo en asados, pan y repostería.

La humedad se inyecta dentro de la cavidad del horno a diferentes intervalos e intensidades para conseguir unos resultados inmejorables:

• Exterior crujiente.

• Aspecto delicioso: se intensifica el color de los alimentos y se reduce menos su volumen.

• Interior jugoso: los alimentos no se resecan.

• Se reduce el tiempo de cocción.

Observa aquí cómo funciona

TODO GRACIAS AL AGUA

Gracias al sistema Push-Pull, basta con presionar para extraer el depósito de agua integrado, llenarlo de agua y cerrarlo de nuevo. Luego, seleccionamos en el panel de mandos el grado de humedad que queremos añadir a la receta (baja, media o alta). La gran capacidad del depósito permite cualquier cocción, sin necesidad de reponer agua.

SISTEMA DE DOBLE BOMBA DE AGUA

El secreto de los hornos con VarioSteam® es una sensacional innovación patentada por Neff: la doble bomba de agua. El agua se calienta a través de un calentador de flujo continuo y se inyecta en forma de vapor, mediante una bomba, en la cavidad del horno. Cuando acaba la cocción, el agua sobrante en los conductos es bombeada de vuelta al depósito para su vaciado. De este modo no queda nada de agua residual y siempre se utiliza agua fresca para generar vapor.

REGENERACIÓN: COMO RECIÉN COCINADO

La función de regeneración en los hornos con VarioSteam® devuelve el aspecto de “recién hecho” a los alimentos cocinados con anterioridad. Es decir, que si te ha sobrado algún asado no temas, porque mañana quedará como recién hecho.

RECETAS QUE SE COCINAN SOLAS

El horno VarioSteam® B46C74N3 regula automáticamente la intensidad del vapor necesaria en cualquier tipo de receta. Cocinar en este horno es tan sencillo como seleccionar la deliciosa receta que se desea cocinar: carnes, aves, pescados, pastelería, panadería. Obtén resultados de cocción profesional gracias a VarioSteam®.

EL MEJOR SISTEMA DE APERTURA PARA HORNO

Sobresaliente en ergonomía al abrir y cerrar la puerta del horno con el tirador SLIDE® y una accesibilidad total al interior gracias a la puerta HIDE® que al abrirse se oculta completamente debajo de él.

GRAN CAPACIDAD INTERIOR

Los hornos SLIDE & HIDE® tienen 4 alturas de cocción y 67 litros de volumen. Su tecnología hace posible que tengan la misma capacidad que los hornos con sistema de apertura convencional pudiéndose cocinar grandes piezas para grandes celebraciones y hasta 3 platos simultáneamente con un resultado de cocción perfecto y sin renunciar a la mayor comodidad.
Éste modelo podrás verlo en directo en nuestro Show Room de Cafran Cocinas.

Si quieres aquí puedes ver con todo detalle las fichas de los  Hornos VarioSteam.

CONSIGUE EL LIBRO DE RECETAS EXCLUSIVAS PARA TU NUEVO HORNO CON APORTE DE VAPOR  VARIOSTEAM®  

Solo tienes que comprar tu horno con VarioSteam® y solicitar el libro a través del formulario que encontrarás en la página web de Neff.

*Aparatos en promoción: B46C74N3 y B45C42N3. Promoción válida hasta el 30 de septiembre de 2014. Recepción de solicitudes hasta el 31 de octubre de 2014 (o fin de existencias). Consulta aquí las condiciones de la promoción.

Fuente: http://www.neff.es/promociones.html

Familia de sillas de Ondarreta diseñada por Gabriel Teixidó

La familia Alo de sillas y taburetes, de Ondarreta, es un encuentro entre la ligereza, la elegancia y la sencillez, con una relación de absoluto respeto entre dos materiales que aporta al conjunto una inevitable atemporalidad.

Elegancia, ligereza y sencillez se aúnan en esta familia diseñada por Gabriel Teixidó. Con la ayuda de su amplia gama (sillas y sillas xl ,apilables, junto con los taburetes) se completa la decoración perfecta de cualquier espacio. 

Con armazón de varilla de acero macizo en epoxi, carcasa en madera de haya barnizada, tapizada o estratificada (blanco o negro), y posibilidad de incorporar tapìzado en el asiento, el “aire” que la distingue, entre la carcasa de madera y la estructura que la rodea, es la esencia de la familia Alo.

Fuente: www.ondarreta.com / exposicionxlxs.com/about

Soluciones y consejos para cocinas abiertas

La cocina ha sido desde siempre la piedra angular en cualquier hogar y como tal se ha adaptado con el paso del tiempo a nuestro moderno mundo y estilo de vida contemporáneo. Como todos sabemos las cocinas de antaño eran muy espaciosas y hoy en día, las nuevas construcciones por lo general de tamaño reducido, hacen que esta estancia quede en un segundo plano y se tenga que sacrificar un espacio tan necesario como el de la cocina.

Por ello ahora se buscan soluciones a este inconveniente ya que, aunque los tiempos cambien, nuestras buenas costumbres de hacer vida en la cocina siguen estando a la orden del día. Las cocinas abiertas al salón o cocina americana son la solución ideal, aunque no sea lo más tradicional para nosotros. Así cada persona puede desarrollar su función sin perder el contacto visual con el resto de miembros disfrutando de tenerlo todo en un mismo espacio. El momento de preparar la cena deja de ser un trabajo solitario para compartirlo con quien se encuentra en el salón. El contacto visual y la unión nos permite conversar y hacer vida común sin agobios y con total comodidad. A continuación explicamos algunas de las opciones para distribuir cocinas con concepto abierto.

COCINA ABIERTA CON BARRA

Se trata de la solución más común, se emplea en estancias de tamaño intermedio, ni muy grandes ni muy pequeñas. Igual que sucede con las islas, la barra hace la función de separador, limita visualmente el espacio de la cocina y amplía la zona de trabajo. Se trata de una solución ideal para colocar unos taburetes y crear un espacio perfecto para desayunar, tomar algún picoteo previo a la cena o conversar con la persona que está cocinando.

MODELO AK_03 BY ARRITAL

MODELO AK_01 BY ARRITAL

COCINAS PEQUEÑAS

Normalmente, para distribuir una cocina abierta en un espacio de reducidas dimensiones, ésta se limita a ocupar una única pared. Se trata de conseguir que el mobiliario de cocina quede perfectamente integrado con el resto de decoración del salón, es importante combinar bien los colores y conseguir que la cocina pase desapercibida. Mejor elige una cocina sin tiradores, aportará ligereza visual a la composición. Presta especial atención al orden, ayudarás crear esa sensación de continuidad que buscas.

MODELO AK_01 BY ARRITAL

MODELO AK_02 BY ARRITAL

COCINA ABIERTA CON ISLA

La perfecta solución para integrar de manera rotunda la cocina dentro del salón. La isla es un elemento transitorio que permite ser usada tanto por la cocina como por el salón. Perfecto para estancias amplias, con suficiente espacio para distribuir la isla cómodamente. Lo mejor es que esté separada al menos un metro de los diferentes elementos que tenga a su alrededor para dejar un paso cómodo y crear fluidez.

MODELO AK_02 BY ARRITAL

MODELO AK_02 BY ARRITAL

COCINAS SEMI-ABIERTAS

Se trata de cocinas abiertas al salón pero que pueden independizarse de éste con unas simples cortinas o una puerta corredera. Es una opción muy cómoda y limpia ya que permite separar los dos ambientes en que se divide la cocina: por un lado la zona de trabajo, cocción y fregadero y por otro la zona de comedor y de almacenaje. De este modo, la cocina queda abierta al resto de la vivienda pero puede integrarse o independizarse por completo según la ocasión, esto nos dará muchas ventajas a la hora de hacer el día a día.

MODELO AK_04 BY ARRITAL

MODELO AK_04 BY ARRITAL

COCINA OCULTA

Si te molesta ver los trastos de la cocina o que cuando lleguen invitados se quede todo a la vista, esta es tu solución ideal. Se trata de cocinas, normalmente que ocupan sólo una pared, en las que con un sistema de puertas, sean abatibles o correderas, puedes ocultar toda la cocina y que ni siquiera se sepa qué hay detrás. Esta opción permite tenerlo todo siempre en perfecto orden y dejar la molesta tarea de recoger la cocina para otro momento sin preocupaciones.